можливо, рецепти випічки на кефірі - чи не найбільший розділ в кулінарії, адже їх створено безліч. Цей недорогий продукт нерідко залишається недопитим - що робити із залишком, який вже день-другий постояв в холодильнику? Більшість десертів готуються швидко, а особливі навички та вміння кондитеру не знадобляться. Не потрібні і екзотичні продукти...
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| кефір | 38 | 2.8 | 1 | 4 |
| цукор | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| сода харчова | 0 | 0 | 0 | 0 |
| борошно | 325 | 12 | 1 | 67 |
| яйця | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
як правило, в кожній домашній кулінарній книзі знайдуться як мінімум кілька рецептів такої випічки - вони виручають, якщо потрібно щось приготувати до чаю, але часу майже немає. Апетитними частуваннями можна побалувати не тільки несподіваних гостей - безсумнівно, домочадці будуть раді смачним десертам: запіканок, швидким пирогів, манника, кексів, булочок, маффінів, тортів, печива. Ще кефір можна використовувати для приготування чебуреків і хачапурі. А пироги з варенням-це яскравий привіт з дитинства, і за нього Вас неодмінно обдарують щирою посмішкою і поглядом, повним задоволення.