Рецепти мафінів і капкейків є сьогодні практично в кожної досвідченої домогосподарки, от тільки не всі знають, що ховається за новомодними назвами. Якщо з кексом усе більш-менш зрозуміло, то з рештою треба розібратися.
Кекс є французьким десертом, готується в гофрованих формочках. До його складу входить вершкове масло, а смак нагадує звичайний бісквіт. Цей вид випічки відрізняється пористішою консистенцією і пишністю. У них можна додавати родзинки, курагу, фрукти, горішки, шматочки шоколаду, какао, для аромату – каву, ванілін, корицю.
Англійські мафіни менш солодкі й пласкі, тісто для них не збивається, однак завдяки соді та розпушувачу воно пористе. Є способи, як приготувати їх солоними, з м'ясною, сирною, грибною начинкою.
Капкейки – американський десерт, який нагадує собою маленький тортик. Вони прикрашаються кремом на масляній, білковій, сирній основі, поливаються шоколадною глазур'ю.
Споріднені теми Пошук по категорії "Кекси, мафіни, капкейки"
Споріднені теми:
Популярні рецепти
-
Простий кекс в чашці без какао -
Шоколадний фондан в мікрохвильовці -
Апельсинові кекси в духовці -
Кекс на ряжанці -
Кекс Столичний по ГОСТу з родзинками -
Кейк попси з печива -
Кекс Столичний Київський з родзинками по ГОСТу -
Пишний кекс на кефірі в духовці -
Кекси без вершкового масла і маргарину на кефірі -
Кекси з вареним згущеним молоком -
Сирно банановий кекс -
Кекс з родзинками в хлібопічці
274 ккал
1 година 10 хвилин
Чудова випічка прикрасить чаювання! Готувати швидко і легко!
340 ккал
15 хвилин
Кекс в мікрохвильовці за п'ять хвилин-швидко і смачно! Відмінний варіант, якщо потрібно
378 ккал
5 хвилин
Дивовижно смачний шоколадний десерт за 5 хвилин-це реальність! Напевно, фондан-це
530 ккал
1 година
Швидкий і простий спосіб приготувати смачні кейк попси з печива! dino4ka автор рецепта
169 ккал
45 хвилин
Шикарний закусон до святкового столу - з'їдається махом! Курка в формочках для
273 ккал
1 година
Оригінальний, красивий, зі звичайних продуктів, дуже смачний! Пиріг Зебра багатьом
254 ккал
25 хвилин
Ніжні бісквітні кекси для двох! Плюс відмінний привід для використання білків.
317 ккал
40 хвилин
Смачні, легкі і ніжні кекси, буквально тануть у роті! Кекси вологі, ніжні і м'які всередині і з
312 ккал
1 година 30 хвилин
Проста домашня випічка для сімейного чаювання. Якщо у вас в холодильнику затрималася жирна
372 ккал
2 години
Найсмачніший, найкращий, простий - свято кожен день! Кекс Столичний по ГОСТу з родзинками
288 ккал
7 хвилин
Пишний і супер-швидкий ванільний десерт. Кекс в гуртку або mug cake - відмінний варіант, коли
262 ккал
1 година 20 хвилин
У кексу неймовірно смачна і ароматна скоринка! Як я вже десь писала, Я не фанат бананової
340 ккал
1 година 25 хвилин
Немає нічого смачнішого шоколадного кексу! Пеки і насолоджуйся!
283 ккал
1 година 20 хвилин
Смачний, простий і дуже ароматний, для всієї родини! Кекс на йогурті має цікавий склад і
300 ккал
30 хвилин
Смачний і корисний шоколадний, безглютеновий кекс. Прекрасний десерт для свят і буднів.
339 ккал
1 година
Сьогодні готуємо смачний,простий кекс на кефірі. Іноді хочеться чогось солодкого але в
335 ккал
3 години 15 хвилин
Смачний ароматний кекс ідеальний для чаювання або Великоднього ранку! Обожнювані нашою
318 ккал
6 годин 30 хвилин
Класичний кекс до світлого весняного свята. Кекс"Травневий & quot; – класика
261 ккал
45 хвилин
Улюблені всіма ванільні кекси з начинкою зі свіжої вишні. Кексики виходять дуже ніжними,
346 ккал
10 хвилин
Швидкий в приготуванні кекс для особливо термінових випадків. Швидкість приготування і
366 ккал
45 хвилин
М'які, повітряні кекси з солодкою начинкою. Швидкість приготування кексів з вареним
319 ккал
1 година
З простих продуктів, дуже смачно, дуже легко! Апельсинові кекси ще печуться в духовці, а
360 ккал
1 година 30 хвилин
Найсмачніший, яскравий, зі звичайних продуктів, без глютену! Кекс з кукурудзяного борошна
290 ккал
15 хвилин
Ще один рецепт-помічник смачних повітряних мафінів! Приготувати маффіни дуже швидко можна
356 ккал
1 година
Дуже смачно, дуже дешево, дуже просто, свято для всіх! Морквяний кекс з волоськими горіхами
277 ккал
1 година
М'які, ніжні кекси припадуть всім до смаку. Гарбузові кекси, приготовані за цим рецептом,
382 ккал
1 година 20 хвилин
Це найсмачніший кекс! Він сухуватий, але дуже смачний, тісто трохи схоже на пісочне,
203 ккал
1 година 40 хвилин
Найпростіші і смачні, дієтичні, на кефірі! Кекси з вівсяної муки готуються без грама
330 ккал
2 години 55 хвилин
Ароматний кекс до чаю в хлібопічці! Швидше сюди, адже це дуже просто.
225 ккал
40 хвилин
Самий смачні низькокалорійні сирні кекси без масла. Доповніть корисний раціон кексами ПП!
151 ккал
50 хвилин
Курячі мафіни з сиром і зеленню-чудова закуска! Пркарасно підійде для чаювання в кугу друзеи
321 ккал
45 хвилин
Простий і зрозумілий рецепт мафінів з начинкою! Мафіни з вареним згущеним молоком - смачна
377 ккал
1 година
Неймовірно смачний і м'який, багатьом знайомий з дитинства! Кекс без кефіру і молока з
410 ккал
1 година 30 хвилин
Вишукана французька страва на твоїй кухні! Фінансьє-це свого роду кекси, тільки
303 ккал
45 хвилин
Простий і смачний кекс до чаю без вершкового масла на кефірі! Простий кекс на яйцях кефірі і
266 ккал
10 годин
Корисний і ароматний кекс з гречаним борошном. Приготувавши такий кекс один раз, печу його
232 ккал
1 година
Смачний пиріг для домашнього затишного вечора! Пиріг Зебра-один з найвідоміших пирогів!
285 ккал
1 година 30 хвилин
Смачний десерт для частування ваших гостей! Пиріг за цим рецептом виходить вологої
261 ккал
40 хвилин
Швидко, просто, бюджетно, на швидку руку! Кекси на кефірі готуються з найдоступніших
302 ккал
1 година
Справжні ласощі для дорослих і дітей. В цьому році намагаюся частіше пекти з вівсяним
383 ккал
1 година
Чудова домашня випічка для найулюбленіших, без особливого клопоту! Чудовий кекс до кави і
275 ккал
40 хвилин
Ніжний і м'який кекс з бісквітного тіста! Дуже часто кекси після випічки залишаються
206 ккал
45 хвилин
Поживне і корисне ласощі для дорослих і дітей! Кекси з конопляним зерном, як і будь-які інші
375 ккал
1 година
Нескладний і смачний кекс впору домашнім посиденькам за кухликом чаю! Скільки кулінарних
261 ккал
2 години 25 хвилин
Кекс в хлібопічці-економія часу і неперевершений смак! Хлібопічка на кухні - це панацея для
353 ккал
45 хвилин
Домашні ведмедики Барні корисніше і смачніше магазинних! Готуй і переконайся!
307 ккал
15 хвилин
Бісквіт без міксера, духовки, довгого збивання приготувати легко! Я, зі своєю щирою любов'ю
Повязані та додаткові категорії: