Млинці і млинці-487 домашніх смачних рецепта приготування

у них відмінно вбирається масло, варення, смаки начинок і супутніх страв. У 19 столітті їх стали смажити на Масляну, традиція жива і в наші дні. Рецепти без дріжджів популярні зараз більше старовинного варіанту. Їх готують в домашніх умовах на молоці, кефірі, воді, пиві. Кефірний рецепт може бути заварним – порівну кісломолочки і окропу.
Французькі крепи – прозорі і трохи гумові. У них багато яєць. Десерт Сюзетт-це тонкі "сонечка" з часточками апельсинів, цедрою, сиропом і ароматом ванілі. Є і закусочні варіанти-з куркою, овочами.
Японські-тонкі і товсті. Перші-яєчні, товщиною з Папір. Ними обертають закуски, з них можна робити роли, а ще – нарізати локшиною і подавати як гарнір. Другі-висотою приблизно в сантиметр, пишні, подають з сиропом, медом, фруктами і ягодами.
Індійські готують з рису і маша. Варені крупу і боби перетирають в пюре, додають воду і спеції, дають добу на вистоювання і смажать. Постно, але смачно.
американські схожі на високі Японські. До них подають Кленове «золото» або шоколадні крем, глазур, посипання. Споруджують тортики, нарізають часточкою по всій висоті і кладуть на тарілку.
млинці гарні просто як з масляної стопки та в миску зі сметаною, так і в тортах, рулетах, закусочних мішечках. Складні пироги і запіканки, наприклад, Курник і яловичина Веллінгтон також використовують їх в своєму складі.