приготувати його досить просто, при цьому необхідно уважно дотримуватися технологію і рекомендації. Рецепти томатних супів настільки різноманітні, що кожен знайде для себе улюблений спосіб. Традиційно для їх приготування потрібно досить багато помідорів, але в зимовий час їх можна замінити томатною пастою. В окремих рецептах пропонується поєднувати ці два продукти. До них зазвичай додають картоплю, болгарський перець, квасолю, гриби, рис, зелень, м'ясні вироби і морепродукти.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| морква | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| помідори | 23 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| картопля | 80 | 2 | 0.4 | 18.1 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Томатна паста | 28 | 5.6 | 1.5 | 16.7 |
Суп подається гарячим або холодним, в залежності від смакових особливостей і бульйону. За бажанням до нього можна додати майонез, сметану або вершки. Різні способи готування об'єднує те, що в них кладеться багато спецій і прянощів. Ці ароматні страви часто зустрічаються в Східній і азіатській кухні. Для тих, хто не любить гостре, можна готувати дотримуючись технологію, але виключаючи приправи або зменшивши їх кількість. Смак від цього нітрохи не зіпсується і обов'язково сподобається всім домашнім.