Шведські традиції приготування їжі певною мірою схожі на наші – такі самі звички робити запаси про запас, віддаючи перевагу меню тривалого зберігання. Продукти здебільшого використовують ті, якими багата тамтешня земля: риба, бобові, сезонні фрукти та овочі, всілякі види м'яса – оленина, конина, дичина…
Серед найцікавіших рецептів шведської кухні варто відзначити:
1) Печеня…з варенням. Насправді це брусничний соус, на смак – кисло-солодкий, виходить вельми пікантно. Соуси – звичний інгредієнт для будь-якої страви, ними замінюють приправи та спеції. Також шведи – рекордсмени Європи зі споживання цукру на людину на рік, можуть зробити солодкуватою навіть традиційно солону їжу.
2) Заброджений оселедець, який вважається делікатесом. Оселедець – найспоживаніший продукт, місцеве населення знає десятки способів його приготування, зокрема й такий незвичайний – шляхом бродіння. Кажуть, що це найжахливіша страва у світі. Але можливо, таку рибку просто не навчилися правильно готувати.
Споріднені теми Пошук по категорії "Шведська кухня"
Популярні рецепти
-
Шведські фрикадельки -
Тефтелі з капустою фаршем і рисом -
Булочки плюшки з сиром з родзинками -
Шведський картопляний салат -
Шведський Нічний хліб без замісу -
Тефтелі з рисом в томатному соусі -
Брусничний соус до м'яса на зиму -
Дріжджові булочки з корицею -
Брусничний соус до качки -
Брусничний соус шведський -
Кров'яна ковбаса в духовці -
Лосось по-шведськи
236 ккал
1 година 30 хвилин
Недорогі, але дуже соковиті, апетитні і ніжні! Тефтелі з капустою, фаршем і рисом виходять
242 ккал
9 годин
Хрустка скоринка, ніжний, ніздрястий м'якуш! Спробуй!
240 ккал
1 година 30 хвилин
Напевно ви любили тефтелі в дитинстві, значить Вашим діткам сподобається! Знайома для мене
107 ккал
40 хвилин
Відмінний яскравий соус Шведських кулінарів!!! Він порадує не тільки насиченим кольором,
310 ккал
1 година 45 хвилин
Приголомшливо смачні булочки стануть улюбленою сімейною випічкою! KateriNNa автор
114 ккал
1 година 15 хвилин
У цьому салаті гармонійно поєднуються всі інгредієнти! Буде смачно!
124 ккал
30 хвилин
Корисна Знахідка Шведських кулінарів-спробуй приготувати! .
272 ккал
4 години 30 хвилин
Найніжніші ласощі, які сподобаються кожному! Lubov♀ автор рецепта
274 ккал
40 хвилин
Печи кров'яну ковбасу! Буде смачно і з хрусткою скоринкою!
279 ккал
30 хвилин
Ваш чоловік не встоїть! Просто, швидко і дуже смачно!
229 ккал
1 година 20 хвилин
Блюдо шведської кухні-вишукано і в той же час доступно! Шведські фрикадельки мають відмінну
119 ккал
45 хвилин
Смачний пряний соус до м'яса або риби. Спробуй приготувати!
43 ккал
3 години 30 хвилин
Цей чудовий супчик, насправді, приховує приголомшливий смак і користь. Представляю вам
204 ккал
45 хвилин
Смачні, ароматні і соковиті тефтелі сподобаються всій родині! Коттбулар-традиційна
216 ккал
2 години 30 хвилин
Неймовірно смачний пиріг з чорницею і апельсиновою цедрою! Дуже смачно.
93 ккал
30 хвилин
Дивовижний норвезький пивний суп-свято для любителів пива! До того ж Елеброд (саме так він
140 ккал
1 година 40 хвилин
Шведські традиції припадуть до душі і тобі! Варвара автор рецепта
116 ккал
6 днів 15 хвилин
Пікантний аромат і запаморочливий смак в одній рибку. Хто буде сперечатися з тим, що лосось не
217 ккал
3 дні 10 хвилин
Традиційна кухня Швеції до твоїх послуг! Lubov♀ автор рецепта
164 ккал
1 година 10 хвилин
Пряне вино скрасить не один холодний вечір! KateriNNa автор рецепта
69 ккал
1 година 30 хвилин
Цей суп сподобається навіть вибагливим їдокам і гурманам! Токмач, тобто шведський суп з
112 ккал
2 години 40 хвилин
Чудовий, наваристий, надзвичайно смачний гороховий супчик! Варвара автор рецепта
184 ккал
1 година 20 хвилин
Шалено смачно і по-домашньому! Здивуйте улюблених людей!
291 ккал
2 дні
Солоний лосось-смачна, ніжна закуска, підійде до свята! Serj40 автор рецепта
86 ккал
15 хвилин
Дуже смачний соус буде ідеальним супутником млинчиків! Це кулінарний рецепт шведської
124 ккал
10 хвилин
Дуже смачний і легкий в приготуванні соус підійде до будь-якої їжі! Моя знайома привезла зі
Повязані та додаткові категорії:
- Дитячі рецепти
- Національна кухня
- Друга страва
- Яйце
- М'ясо та м'ясопродукти
- Молочні продукти
- Овочі
- Крупа і круп'яні вироби
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Інше
- Жарення
- Гасіння
- На сковороді
- Рецепти пісних страв без масла
- Шведська кухня
- Тюфтельки
- Тушковані овочі
- Друге з м'яса
- Другі страви з капусти
- Курячі яйця
- Фарш м'ясного
- Сметана
- З моркви
- З капусти
- З лука
- З рису
- Мускатний горіх
- Перець
- Солі
- Чебрець
- Масло
- Томатна паста