1. Головна
  2. Способи приготування
  3. Заморожування і заморозка на зиму 195 домашніх смачних рецептів

Заморожування і заморозка на зиму 195 домашніх смачних рецептів

Заморожування продукту процес, застосовуваний з метою збереження страв і продуктів. А також надання страві інших якостей. Тут представлені кращі рецепти заморозки для будинку. Читай далі...
1234

Популярні рецепти

Вершковий пломбір рецепт з фото
311 ккал
2 години50 хвилин
Вершковий пломбір
Пригощай друзів красивим і смачним десертом! .
Полуничний торт без випічки для мами рецепт з фото покроково і відео
187 ккал
45 хвилин
Полуничний торт без випічки для мами
Дивовижно ніжний і соковитий торт на день народження мамі! Досить швидкий рецепт легкого в
Шок манже рецепт з фото
397 ккал
2 години30 хвилин
Шок манже
Шоколадний десерт з нотками коньяку. Є його просто блаженство!
Морозиво на бананах з шоколадно-горіховою крихтою рецепт з фото покроково
231 ккал
10 годин
Морозиво на бананах з шоколадно-горіховою крихтою
Щоб з'їсти смачного морозива, не обов'язково йти в магазин! Не треба постійно перемішувати!
Шоколадне морозиво з горіхами в блендері рецепт з фото покроково
346 ккал
6 годин
Шоколадне морозиво з горіхами в блендері
Знайомий всім і улюблений з дитинства десерт робимо самі. Ура, морозиво!
Торт з меренгою без випічки рецепт з фото
271 ккал
1 день2 години
Торт з меренгою без випічки
Дуже красивий і приголомшливо смачний торт. Не потрібно пекти!
Сало пряне в маринаді з коріандром, часником і кінзою рецепт з фото
460 ккал
14 днів20 хвилин
Сало пряне в маринаді з коріандром, часником і кінзою
Пряне сало до столу! Ніжне, смачне, ароматне!
Заморожений ягідний десерт рецепт з фото покроково
232 ккал
10 годин
Заморожений ягідний десерт
Дуже смачний десерт підніме настрій і нагадає про літо! Швидко, просто, ніякої мороки,
Лимонна маса заморожена рецепт з фото покроково
16 ккал
1 день
Лимонна маса заморожена
Такий компактний шматочок лимона додасть аромат будь-якої страви! Заморожений лимон-це не
Вершковий сир на кефірі з зеленню і часником рецепт з фото і відео
40 ккал
2 дні
Вершковий сир на кефірі з зеленню і часником і відео
Простий у приготуванні, ніжний і смачний. Вершковий сир на кефірі з зеленню і часником
Морозиво без морожениці в домашніх умовах рецепт з фото покроково
321 ккал
2 години
Морозиво без морожениці в домашніх умовах
Натуральне, апетитне, тане в роті, для всієї родини! Морозиво можна приготувати в домашніх
Морозиво з розмарином рецепт з фото покроково і відео
214 ккал
5 годин
Морозиво з розмарином
Ваші гості навряд чи здогадаються про наявність в складі розмарину. Рання і тепла весна в
Домашнє вершкове морозиво з вершків рецепт з фото покроково і відео
312 ккал
8 годин
Домашнє вершкове морозиво з вершків
Тане в роті, дуже смачне, зі звичайних продуктів! Домашнє вершкове морозиво з вершків —
Морозиво Полуниця в шоколаді рецепт з фото
214 ккал
2 години15 хвилин
Морозиво Полуниця в шоколаді
Дуже смачне морозиво, до того ж ще й корисне! Настя Михайлина автор рецепта
Морозиво з вершків і молока рецепт з фото покроково і відео
301 ккал
2 години
Морозиво з вершків і молока
Справжній ванільний пломбір в домашніх умовах! У багатьох джерелах радять, щоб морозиво не
Домашнє молочне морозиво рецепт з фото покроково
161 ккал
6 годин30 хвилин
Домашнє молочне морозиво
Шалено смачно, швидко і оригінально! Простий рецепт ласощі!
Перець болгарський заморожений на зиму рецепт з фото покроково
27 ккал
15 хвилин
Перець болгарський заморожений на зиму
Легкий спосіб зберегти вітаміни надовго! Уміння раціонально розпоряджатися сімейним
Протерта малина з цукром на зиму рецепт з фото покроково
200 ккал
1 година
Протерта малина з цукром на зиму
Як протерти малину на зиму і зберегти смак свіжої ягоди? Це дуже смачне і корисне малинове
Бананове морозиво з какао рецепт з фото покроково
107 ккал
15 хвилин
Бананове морозиво з какао
Ароматне і ніжне бананове морозиво з какао готуємо вдома! У розпал літа завжди хочеться
Торт білка на молоці з печивом без випічки рецепт з фото покроково
513 ккал
3 години
Торт білка на молоці з печивом без випічки
Швидкий торт для ласунів. Просто зазирни в холодильник.
Курник в духовці з куркою і картоплею рецепт з фото покроково і відео
238 ккал
1 година30 хвилин
Курник в духовці з куркою і картоплею
Невигадливий, але дуже смачний пиріг з м'ясом і овочами! Курник в духовці з куркою і картоплею
Перець фарширований овочами на зиму заморозка рецепт з фото
103 ккал
1 година45 хвилин
Перець фарширований овочами на зиму заморозка
Швидкий і смачний вечерю взимку! Заморозь фарширований перець!
Заготівля калини на зиму заморозка рецепт з фото
26 ккал
10 хвилин
Заготівля калини на зиму заморозка
Що може бути смачніше свіжих ягідок взимку! Збережи для себе вітаміни!
Сирні сирки покриті шоколадною глазур'ю рецепт з фото покроково і відео
337 ккал
55 хвилин
Сирні сирки покриті шоколадною глазур'ю
Простий у приготуванні улюблений десерт для дітей і дорослих! Чудовий рецепт швидкого
Строганина з пеламіди рецепт з фото
33 ккал
40 хвилин
Строганина з пеламіди
Смачна закуска! Готується оперативно - результат приголомшливий!
Солодка хвилинка рецепт з фото покроково
329 ккал
25 хвилин
Солодка хвилинка
Чудове вершкове желе. Спробуйте і вам сподобається!
Сьомга сира рецепт з фото
108 ккал
2 години5 хвилин
Сьомга сира
Найкорисніше рибне блюдо! Море вітамінів чекає на тебе!
Домашнє морозиво з малиновим соусом рецепт з фото покроково
257 ккал
5 годин30 хвилин
Домашнє морозиво з малиновим соусом
Ароматні, яскраві, літні найулюбленіші ласощі! Хто не любить морозиво?)) Немає таких!
Сорбет з полуниці на зиму рецепт з фото покроково
182 ккал
3 години10 хвилин
Сорбет з полуниці на зиму
Відмінний десерт подарує відчуття літа навіть в найсуворішу зиму. простота + смакові
Пломбір морозиво Домашнє рецепт з фото покроково
208 ккал
3 години
Пломбір морозиво Домашнє
Ніжний пломбір зі смаком дитинства, неможливо відірватися! Морозиво я дуже люблю, тому
Пиріг з яблуками і журавлиною рецепт з фото
259 ккал
3 години
Пиріг з яблуками і журавлиною
Смачний десерт з пряним смаком і ягідним ароматом! Яблучний пиріг з лісовими ягодами -
Кекс з начинкою всередині рецепт з фото
287 ккал
1 година20 хвилин
Кекс з начинкою всередині
Не просто кекси, а з смачним сюрпризом всередині! Спробуй!
Десерт з кавуна Айсберг рецепт з фото покроково
62 ккал
8 годин10 хвилин
Десерт з кавуна Айсберг
Оригінальний рецепт! Пальчики оближеш!
Фондан з морозивом рецепт з фото
335 ккал
11 годин25 хвилин
Фондан з морозивом
Знайомся з вишуканим десертом - це божественно смачно і красиво! Раніше пробувала такий
Щербет з Блю Кюрасао рецепт з фото
147 ккал
3 години30 хвилин
Щербет з Блю Кюрасао
Райський десерт небесно-блакитного кольору. Спробуєш?
Чорничне морозиво на сметані рецепт з фото покроково і відео
153 ккал
20 хвилин
Чорничне морозиво на сметані
Сметану можна замінити збитими жирними вершками. Під кінець сезону ділюся з вами чудовим
132 ккал
1 година50 хвилин
Морозиво з ікрою кети рецепт
Приємно здивує всіх любителів морепродуктів! Аркадій і Світлана автор рецепта
Морозиво з різними барвниками рецепт з фото і відео
328 ккал
5 годин
Морозиво з різними барвниками і відео
Секрет приготування смачного домашнього морозива! Амір Впевнений автор рецепта
Шоколадно-бананове морозиво рецепт з фото і відео
221 ккал
6 годин20 хвилин
Шоколадно-бананове морозиво і відео
У літні спекотні дні приготуємо смачне і корисне морозиво! Швидке, смачне і корисне
Крем на бельгійському шоколаді рецепт з фото
315 ккал
1 година40 хвилин
Крем на бельгійському шоколаді
Для смачних тортів і рулетів приготуй шоколадний крем! Крем на бельгійському шоколаді
Морозиво з вершків і згущеного молока Домашнє рецепт з фото покроково і відео
333 ккал
4 години
Морозиво з вершків і згущеного молока Домашнє
Ви будете точно знати з чого воно зроблено! Це морозиво-спрощена версія всіма улюбленого
Як заморозити кабачки на зиму рецепт з фото покроково і відео
23 ккал
25 хвилин
Як заморозити кабачки на зиму
Відмінний метод заготівлі овочів на зиму в домашніх умовах! Заморожені кабачки зберігають
Десерт семіфредо шоколадне морозиво рецепт з фото покроково і відео
299 ккал
20 хвилин
Десерт семіфредо шоколадне морозиво
Порадуй себе неймовірно ніжним домашнім морозивом! Ви любите морозиво?
Домашнє морозиво сорбет в блендері рецепт з фото
201 ккал
12 годин
Домашнє морозиво сорбет в блендері
Освіжаючий ягідний десерт! Поласуй і почастуй рідних!
Як заморозити сливу на зиму рецепт з фото крок за кроком
42 ккал
15 хвилин
Як заморозити сливу на зиму
Заморожена слива для ідеальної випічки та напоїв! У сезон врожаю, заготовлена таким чином
Домашнє йогуртове морозиво з йогурту рецепт з фото покроково
187 ккал
1 година30 хвилин
Домашнє йогуртове морозиво з йогурту
Дивовижне за смаком домашнє морозиво з йогурту. Просто і смачно!
Легке домашнє морозиво рецепт з фото покроково
189 ккал
15 хвилин
Легке домашнє морозиво
Найпростіше, Домашнє, без вершків і молока! Таке легке морозиво приготувати вдома простіше
Домашні морозиво фруктовий лід в блендері рецепт з фото покроково і відео
53 ккал
3 години
Домашні морозиво фруктовий лід в блендері
Навіть літню спеку з таким освіжувачем виявиться раєм! Що може бути краще, ніж освіжаючий,
Домашнє бананове морозиво в блендері рецепт з фото покроково і відео
100 ккал
12 годин
Домашнє бананове морозиво в блендері
Відмінний освіжаючий натуральний десерт з стиглих бананів! Домашнє бананове морозиво в
Заморожування кропу на зиму рецепт з фото покроково
32 ккал
20 хвилин
Заморожування кропу на зиму
Супер безвідходна заготівля кропу. Круглий рік як свіжий!
1234
Повязані та додаткові категорії:

цікаві факти про рецепти заморозки

Короткий приклад страв, що виходять за допомогою морозива - холодний сир, пудинг, або шок-манже, і звичайно саме морозиво як десерт. А також різні заготовки на зиму.

П'ять найпоширеніших продуктів, що зустрічаються при заморожуванні:


Продукт калорій ккал в 100г Білки г в 100г Жири г в 100г Вуглеводи г в 100г
цукор 398 0 0 99.7
Молоко 68 3.2 3.6 4.8
вершки 300 2.8 20 3.6
вершки жирні 337 2.5 35 3
вершкове масло 734 0.5 82.5 0.8


У переважній масі випадків, заморожування грає роль останньої стадії готування страви, коли йому залишається надати форму. В інших випадках, через заморозку проходять окремі інгредієнти страви, заради додання їм певних властивостей.

П'ять найбільш низькокалорійних рецептів:


назва страви Час приготування калорій ккал в 100г рейтинг користувачів
заготівля грибів заморожених на зиму 30 хв 0 +12
Строганина з муксуна 25 хв 0 +5
Як заморозити кольорову капусту на зиму 2 год 4 +23
як заморозити лисички на зиму 5 год 4 +12
селера листовий на зиму 15 хв 12 +6


Важливо знати, що заморозка прямо впливає на смакові якості їжі, і тривале мороження, в ряді випадків, настільки ж шкідливо для неї, як простоювання продукту на відкритому теплому повітрі.

відео процесу заморозки овочів на зиму