Страви з кукурудзою-398 домашніх смачних рецептів приготування

а для стародавніх індіанців (майя, інків та ін.), Кукурудза – священне, божественне рослина.
зерна кукурудзи містять збалансовану кількість вуглеводів, білків і жирів. Серед рослин важко знайти ті, які містять білок, тому тим, хто не їсть м'ясо , потрібно взяти на замітку кукурудзу.

крім цього, зерна містять такі вітаміни, як з, В, РР, фосфор і калій. Вона є найкращим джерелом вітаміну К. Але кукурудза варена втрачає частину своїх вітамінів.
Кукурудза широко використовується в наш час в кулінарії.

страви з кукурудзи дуже багатогранні - її додають в салати , в теплому вигляді вона прекрасно поєднується з м'ясними стравами. Також, з неї роблять попкорн і кукурудзяні пластівці, з кукурудзяного борошна можна спекти хліб або печиво . Крім того, має Кукурудза рецепти і приготування бурбона.
Ну а яке найлегше і просте блюдо з кукурудзи, яке ми всі готуємо вдома? Звичайно ж, варена кукурудза! Тільки треба знати деякі моменти щодо того як варити кукурудзу, і моменти ці розкриті в рецептах, викладених тут.

Кукурудза річ солодка або солона, соковита Кукурудза, варити яку не складе ніяких труднощів, обрадує не тільки дорослих, але дітей! А при гарній погоді, кукурудзу можна приготувати і на барбекю . Необхідно лише загорнути у фольгу кожен початок з шматочком пряного масла. Запікати хв 20-30.

у давні часи, у кукурудзи використовували в їжу не тільки зерно.

Варили суп з її пилком, кукурудза була начинкою для коржів, служили барвником темно-червоні її зерна, а з соковитого солодкуватого стебла варили сироп і робили вино .

Зерна вживали в смаженому і вареному вигляді; готували кашу, коржі з товченого зерна.
Кукурудза є корисним овочем, адже в ній містяться білки, вуглеводи, жири, вітаміни А, З, А також мінеральні солі кальцію, фосфору, калію та ін.