на смак ця пряність злегка пекуча, і трохи нагадує лимон .
Кардамон рецепти стверджують, підходить практично до всіх страв. У кулінарії в якості приправи використовують зелень кардамону в свіжому і сушеному вигляді, а також насіння цієї рослини, свіжу і сушену зелень, насіння рослини. Якщо ми готуємо вдома, то цю пряність можна вживається в супах, стравах з рису і картоплі. Насіння кардамону надають овочевих страв яскравий неповторний аромат і пряний смак. рецепти з кардамоном у поєднанні з іншими спеціями використовуються для приготування м'ясних страв . Кардамон з цибулею і часником прекрасно підходить також для страв з птиці . Цією пряністю покращують смак ковбасних виробів . У поєднанні з різними прянощами кардамон є відмінним ароматизатором до рибі і морепродуктам . Кардамон часто використовують в десертах, для додання смаку молочним пудингам і сирним пастам.
найширшою сферою застосування цієї прянощі є виробництво кондитерських виробів. Кардамон додають в тісто для печива, пряників, тістечок, тортів, пирогів та інших хлібобулочних виробів. Кардамон і кава є незамінними продуктами для приготування начинок для кондитерських виробів.
Кардамон використовують для додання благородного аромату різних безалкогольних напоїв. У ряді країн цю пряність застосовують для виробництва пива. Кардамон перебиває запах спирту, тому її застосовують при виробництві алкогольних виробів. На сході з такою пряністю як кардамон чай п'ють. Його також додають в пунші і різні сорти вин.
Популярні рецепти
-
Булочки равлики з корицею і цукром -
Сало в шоколаді -
Соус Південний -
Паска Царська з мускатним горіхом і кардамоном -
Булочки з тіста на сметані -
Млинці з чорницею -
Класичний американський гарбузовий пиріг зі згущеним молоком -
Пряні овочі -
Горіхове варення по-вірменськи -
Бір'яні з куркою -
Кефаль з овочами в духовці -
Рахат лукум з горіхами
396 ккал
55 хвилин
Порадуй діток! Неймовірно смачні пряники для найулюбленіших!
307 ккал
1 година
Швидкий смачний паску на Великдень без дріжджів. В Інтернеті багато сперечаються з приводу
396 ккал
1 година30 хвилин
Діткам сподобається! Зовсім простий рецепт смачних пряничків!
220 ккал
1 година
Це відомий традиційний десерт американської кухні. Відкритий пиріг з начинкою з гарбуза,
67 ккал
30 хвилин
Ароматний напій зігріє вас холодними зимовими вечорами! Як відомо, глінтвейн є дуже
280 ккал
45 хвилин
Смачне печиво з банановим ароматом. Навіть в дні посту можна побалувати себе чимось смачним.
324 ккал
6 годин
Дуже смачне, оригінальне, легке, апетитне, на свято! Це різдвяне імбирне печиво я вважаю
361 ккал
45 хвилин
Святкове печиво, яке порадує гостей і близьких! Цікавий рецепт смачного глазурованого
53 ккал
45 хвилин
Прекрасне рішення для прикраси пісного столу. У цьому рецепті присутній незаяложеність і
365 ккал
3 години
Приготуй качку з рисом - цікава варіація здивує гостей. Зазвичай качку запікають з
298 ккал
4 години30 хвилин
Вологий, ароматний і дуже смачний паску ! Цей рецепт паски для тих, хто любить більш щільні і
85 ккал
15 хвилин
Приготуй дивовижний напій індійської кухні! Гарам массала чай-це чай, який потрібно
313 ккал
10 годин30 хвилин
Дивовижне тісто, з якого виходить ідеальна випічка! Це тісто навчила мене робити свекруха,
112 ккал
25 хвилин
Легкий і хвилюючий уяву коктейль! Дуже люблю турецькі солодощі.
86 ккал
1 година
Дане блюдо тебе вразить! А проста капустка заграє по-новому) .
153 ккал
22 години
Домашній десерт-смачно і дуже корисно! Мармелад з кавунових кірок порадує дорослих і дітей.
369 ккал
2 години20 хвилин
Шалено смачно і оригінально! Чудо-рецепт дивного ласощі!
282 ккал
3 години30 хвилин
Дуже смачне і соковите м'ясо. Особливо сподобається чоловікам.
360 ккал
4 години
Старовинний чудовий рецепт. Дуже смачний, трохи вологий паску на заварному тесті за
283 ккал
1 година10 хвилин
Довго залишається свіжим, зберігає свою м'якість, не кришиться. Такий паску можна випікати
292 ккал
2 години40 хвилин
Приготуй горіхову халву вдома за пару годин за цим рецептом! UO-Shu автор рецепта
189 ккал
1 година30 хвилин
Гостра, соковита, пряна, незрівнянно ароматна! Курка Чилі-насичене прянощами і спеціями
155 ккал
1 день2 години30 хвилин
Красиве і смачне! Приготуй сонячні ласощі на зиму!
295 ккал
1 година30 хвилин
Просто необхідна страва для свята Світлого Великодня. kontaty автор рецепта
388 ккал
2 години20 хвилин
Ця випічка подарує тобі святковий настрій! Бадамбура-дивно смачна випічка
254 ккал
1 година20 хвилин
Дуже ароматний, ніжний, з соковитими часточками! Згущене молоко надає різдвяному кексу з
209 ккал
3 години
Легке і повітряне печиво закрутить голову будь-якому ласунові! PekiN автор рецепта
341 ккал
45 хвилин
Дуже прості ароматні кекси з незвичайним смаком! Такі кекси готуються дуже просто і швидко.
374 ккал
14 днів
Не тільки смачні ласощі, але ще і відмінний подарунок друзям! Козулі-це архангельські
173 ккал
37 днів35 хвилин
Відмінний мексиканський кавовий лікер. Смак приголомшливий!
345 ккал
1 година15 хвилин
Смаком не поступається своєму неймовірному декору! Марія Круус автор рецепта
36 ккал
10 хвилин
Не п'єш коров'яче молоко, але сумуєш за улюбленим напоєм? Є вихід!
163 ккал
15 хвилин
Любите каву? Тоді цей коктейль просто створений для вас!
111 ккал
2 години
Всім гурманам і цінителям грузинської кухні. Спробуй приготувати!
162 ккал
35 хвилин
Найсмачніші і корисні страви виходять з простих продуктів! Мілада автор рецепта
1 ккал
12 годин
Ти й гадки не мала, наскільки це смачно! Рецепт стане настільним!
136 ккал
1 година
Ароматне, пряне, з корицею і кардамоном! Густе повидло з яблук на зиму готується просто і
390 ккал
1 година
Домашнє, хрустке, пряне, запаморочливе печиво! Цей рецепт буде цікавий всім тим, хто
57 ккал
20 хвилин
Зігріваючий і підбадьорливий напій родом з Індії! Не існує абсолютно точного рецепта цього
195 ккал
1 година20 хвилин
Апетитне гаряче блюдо в кращих сімейних традиціях. Солянка з перловкою це відмінне блюдо для
39 ккал
10 хвилин
Пряний чай дуже корисний для здоров'я! Його необхідно спробувати!
434 ккал
5 годин
Ідеальний антидепресант з вершково-карамельним смаком! Іра автор рецепта
425 ккал
25 хвилин
Смачне і швидке печиво з незрівнянним запахом . Пробувати mojonta автор рецепта
163 ккал
50 хвилин
Рецепт прямо від в'єтнамських умільців! Простий і смачний гарнір!
233 ккал
8 годин40 хвилин
Смачненькі вегетаріанські котлетки з нуту - просто казка! Пісні, але ситні котлети.
44 ккал
7 годин
Ароматні, солодкі трубочки з натуральних фруктів! Пастила з груш в домашніх умовах - не
365 ккал
35 хвилин
Це красиве печиво зробить будь-яка господиня! Воно вам сподобається-святковий, простий у
200 ккал
3 дні
Ароматне пряне варення з оригінальним і яскравим смаком! Легкість приготування Дуже
41 ккал
10 хвилин
Незвичайний Східний смак напою зарядить енергією на весь день! Я люблю пити вранці каву з
23 ккал
2 дні25 хвилин
Ароматний, з цитрусовими нотками і прянощами! Навіщо купувати дорогий чай в спеціальних
Повязані та додаткові категорії:
- Святковий стіл
- Національна кухня
- Випічка
- Яйце
- Борошно
- Фрукти ягоди
- Із сухофруктів
- Горіх
- Солодке
- Крупа і круп'яні вироби
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Інше
- Запікання
- Рецепти на 8 березня
- Вегетаріанство
- Солодка випічка
- Бездріжджова випічка
- Курячі яйця
- Пшеничне борошно
- Кумкват
- Цукат
- Мигдаль
- Цукор
- Шоколад
- З вівса
- Імбир
- Гвоздика
- Кардамон
- Масло вершкове
- Какао
- Розпушувач