шматочки хліба, покриті шаром смачної начинки, справлять фурор на заході, ними легко нагодувати велику компанію гостей. Основою для бутерброда служить білий, чорний, висівковий хліб, брускетта, тости, лаваш. На підготовлені скибочки кладуть заздалегідь приготовлену начинку. Це може бути м'ясний або рибний паштет, тонко нарізані овочі, червона риба, обсмажене м'ясо, ковбаси різних сортів. Класика жанру, без якої неможливо уявити жодне застілля – бутерброди з червоною ікрою на тонкому прошарку вершкового масла.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| хліб | 254 | 7.6 | 0.8 | 49.2 |
| вершкове масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Зелень | 41 | 3.7 | 0.4 | 7 |
| білий хліб | 266 | 7.6 | 3.3 | 48.2 |
| Петрушка | 45 | 3.7 | 0.4 | 7.6 |
Канапе, які подають до святкового столу, слід красиво прикрасити, щоб підкреслити атмосферу веселощів. Для їстівного декору використовують овочі, нарізаючи їх на шматочки і збираючи на скибочці хліба квіти і фігурки, свіжу зелень, оливки, маслини, кукурудзу і зелений горошок. Для дружніх вечірок можна постаратися приготувати тематичні сендвічі, прикрашені відповідно до тематики вечора.