завдяки своїм смаковим якостям і корисності, білі і зелені стебла стануть гідною альтернативою вже обридлим звичним овочам. Приготування спаржі не займе багато часу. Перед вживанням її варять або тушкують, а для втілення закусок по корейським рецептами маринують зі спеціями. При правильній тепловій обробці вона має ніжну текстуру, стає м'якою. Спаржу смажать в клярі, готують в мультиварці, використовуються в овочевому наборі для салатів, супів і ситних запіканок.
найчастіше спаржа зустрічається в рецептах з цими п'ятьма продуктами:
| Продукт | кількість рецептів з поєднанням | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|---|
| оливкова олія | 22 | 913 | 0 | 99.8 | 0 |
| лимонний сік | 12 | 16 | 0.9 | 0 | 3 |
| морква | 11 | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| вершкове масло | 11 | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| соєвий соус | 10 | 51 | 6 | 0 | 66.6 |
вони надає будь-якій страві особливу родзинку, роблячи його ще смачніше і привабливіше для вибагливих гурманів. Подають спаржу до страв з м'яса або риби. Вона є легким і насиченим корисними мікроелементами гарніром, який дозволяє краще засвоюватися важкої їжі. Рослина сприятливо впливає на організм, завдяки набору цінних вітамінів. Регулярне вживання спаржі не тільки урізноманітнює ваш раціон, але і дозволить зберегти здоровий колір обличчя і поліпшити стан шкіри.